Dégustation de vins - Domaine Sibille

Dégustation de vins - Domaine Sibille

21 Nov. 31 Déc.

Catégorie: Evénements

Date: Jeudi 21 nov. 2019 - jeudi 31 déc. 2020

C'est en décembre 2015 que Pierre et Barbara ont quitté leur Alsace pour venir dans le Minervois ouvrir le Domaine Sibille. Pierre, œnologue de métier et Barbara, reconvertie vigneronne vous feront une dégustation commentée.

Toute leur gamme vous sera présentée avec au total 9 vins à déguster. Passionnés de leur nouveau métier, ils vous feront découvrir les chais et le caveau avant la dégustation. Le vignoble s'exprime au travers de plusieurs cépages : Rouge et Rosé : Grenache pour la puissance, vieux Carignans pour l'authenticité, Syrah pour la finesse, Mourvèdre pour son caractère sauvage, Merlot pour sa rondeur, Marselan pour l'originalité et la découverte. Blanc : Viognier et Roussanne pour le fruit, Chardonnay pour la fraîcheur. Ils travaillent avec une agriculture biologique. Le Domaine SIBILLE dispose d'un peu plus de 15 ha de vignes pour produire de jolies cuvées, un gîte 4 personnes, une aire camping-car et un but : faire du Domaine un lieu d'échanges au milieu des paysages de caractère du Minervois.

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Date disponibilité Lieu Le prix du billet
12 Déc.
Jeudi 12 déc. 2019
à 10:30 - 11:30

12 Déc.
Jeudi 12 déc. 2019
à 17:00 - 18:00

13 Déc.
Vendredi 13 déc. 2019
à 10:30 - 11:30

13 Déc.
Vendredi 13 déc. 2019
à 17:00 - 18:00

16 Déc.
Lundi 16 déc. 2019
à 10:30 - 11:30

16 Déc.
Lundi 16 déc. 2019
à 17:00 - 18:00

17 Déc.
Mardi 17 déc. 2019
à 10:30 - 11:30

17 Déc.
Mardi 17 déc. 2019
à 17:00 - 18:00

19 Déc.
Jeudi 19 déc. 2019
à 10:30 - 11:30

19 Déc.
Jeudi 19 déc. 2019
à 17:00 - 18:00

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